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删除短信后是否还能发送取决于多种因素，包括手机设置、短信应用的状态等。一般来说，如果已经成功发送了短信并且短信已经在对方的接收端存储，那么删除手机中的短信不会影响对方接收到的信息。但如果是在编辑短信的过程中删除了未发送的短信，那么需要重新编辑并发送。
发送短信的方法取决于手机和使用的短信应用，一般步骤如下：
1、打开手机上的短信应用。
2、在短信应用的“新建短信”或“编写”界面输入要发送的内容。
3、在“收件人”一栏输入要发送的号码或选择已有的联系人。
4、检查短信内容和接收人，确认无误后，点击“发送”按钮。
如果在操作过程中遇到任何问题，建议查看手机的使用手册或联系手机制造商的客户支持获取帮助。